THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

에어프라이어 크라상 고구마 피자

크라상을 납작하게 밀어 도우로 사용하고 달콤한 고구마 무스와 치즈를 듬뿍 얹어 구워낸 이색적인 피자 레시피입니다. 에어프라이어로 간단하게 만들어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 단짠의 매력을 느낄 수 있습니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·30 MIN·🔌 에어프라이어 / 🌙 야식 / 🍽️ 혼밥
에어프라이어 크라상 고구마 피자
Fig. 01 · 에어프라이어 크라상 고구마 피자사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
크라상3개3,000원
버터약간200원
고구마2개1,383원
우유약간100원
설탕약간20원
피자 소스적당량300원
양파약간50원
옥수수적당량200원
베이컨약간300원
모짜렐라 치즈듬뿍500원
파슬리 가루약간10원
취향껏100원
이 레시피에 약 6,163 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
1043kcal
열량
33g
단백질
211g
탄수화물
56g
지방

만드는 법

METHOD · 8 STEPS
  1. 00
    고구마 2개버터 약간
    버터를 작은 그릇에 담아 전자레인지에 넣고 완전히 녹을 때까지 돌려줍니다. 녹인 버터는 나중에 고구마 무스의 부드러운 질감과 고소한 풍미를 더해주는 역할을 합니다.
  2. 01
    고구마 2개버터 약간우유 약간설탕 약간
    지퍼백에 익힌 고구마 2개와 녹인 버터, 우유, 설탕을 한데 넣습니다. 지퍼백을 닫고 손으로 골고루 주물러 덩어리 없이 매끈한 고구마 무스 상태로 만듭니다.
  3. 02
    크라상 3개
    크라상의 윗부분은 폭신한 결을 살리기 위해 그대로 두고, 아랫부분만 컵이나 밀대를 사용해 납작하게 눌러줍니다. 이렇게 하면 토핑을 안정적으로 올릴 수 있는 피자 도우 형태가 완성됩니다.
  4. 03
    크라상 3개
    납작하게 밀어낸 크라상 면 위에 시판 피자 소스나 케첩을 적당량 덜어 골고루 펴 바릅니다. 소스가 가장자리로 너무 넘치지 않게 주의하며 발라줍니다.
  5. 04
    옥수수 적당량베이컨 약간양파 약간
    양파와 베이컨을 가위나 칼을 이용해 작은 크기로 잘라 소스 위에 옥수수 콘과 함께 올립니다. 다양한 색감의 야채를 활용하면 시각적으로도 더 먹음직스러운 피자가 됩니다.
  6. 05
    고구마 2개
    고구마 무스가 담긴 지퍼백의 모서리 끝부분을 가위로 작게 잘라냅니다. 준비된 토핑 위에 무스를 길게 짜서 달콤한 맛의 포인트를 줍니다.
  7. 06
    모짜렐라 치즈 듬뿍크라상 3개
    00:00/ 20:00
    모짜렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 올린 뒤 에어프라이어 망에 담습니다. 180도 온도에서 약 20분간 치즈가 노릇노릇하게 익고 크라상이 바삭해질 때까지 구워줍니다.
  8. 07
    파슬리 가루 약간크라상 3개버터 약간 취향껏
    완성된 피자 위에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 색감을 더합니다. 마지막으로 꿀을 가볍게 뿌려주면 버터의 풍미와 단짠의 조화가 완벽한 크라상 피자가 완성됩니다.