오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
에어프라이어 크라상 고구마 피자
크라상을 납작하게 밀어 도우로 사용하고 달콤한 고구마 무스와 치즈를 듬뿍 얹어 구워낸 이색적인 피자 레시피입니다. 에어프라이어로 간단하게 만들어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 단짠의 매력을 느낄 수 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·30 MIN·🔌 에어프라이어 / 🌙 야식 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
크라상3개3,000원
버터약간200원
고구마2개1,383원
우유약간100원
설탕약간20원
피자 소스적당량300원
양파약간50원
옥수수적당량200원
베이컨약간300원
모짜렐라 치즈듬뿍500원
파슬리 가루약간10원
꿀취향껏100원
이 레시피에 약 6,163원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1043kcal
열량
33g
단백질
211g
탄수화물
56g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00고구마 2개버터 약간버터를 작은 그릇에 담아 전자레인지에 넣고 완전히 녹을 때까지 돌려줍니다. 녹인 버터는 나중에 고구마 무스의 부드러운 질감과 고소한 풍미를 더해주는 역할을 합니다.
- 01고구마 2개버터 약간우유 약간설탕 약간지퍼백에 익힌 고구마 2개와 녹인 버터, 우유, 설탕을 한데 넣습니다. 지퍼백을 닫고 손으로 골고루 주물러 덩어리 없이 매끈한 고구마 무스 상태로 만듭니다.
- 02크라상 3개크라상의 윗부분은 폭신한 결을 살리기 위해 그대로 두고, 아랫부분만 컵이나 밀대를 사용해 납작하게 눌러줍니다. 이렇게 하면 토핑을 안정적으로 올릴 수 있는 피자 도우 형태가 완성됩니다.
- 03크라상 3개납작하게 밀어낸 크라상 면 위에 시판 피자 소스나 케첩을 적당량 덜어 골고루 펴 바릅니다. 소스가 가장자리로 너무 넘치지 않게 주의하며 발라줍니다.
- 04옥수수 적당량베이컨 약간양파 약간양파와 베이컨을 가위나 칼을 이용해 작은 크기로 잘라 소스 위에 옥수수 콘과 함께 올립니다. 다양한 색감의 야채를 활용하면 시각적으로도 더 먹음직스러운 피자가 됩니다.
- 05고구마 2개고구마 무스가 담긴 지퍼백의 모서리 끝부분을 가위로 작게 잘라냅니다. 준비된 토핑 위에 무스를 길게 짜서 달콤한 맛의 포인트를 줍니다.
- 06모짜렐라 치즈 듬뿍크라상 3개00:00/ 20:00모짜렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 올린 뒤 에어프라이어 망에 담습니다. 180도 온도에서 약 20분간 치즈가 노릇노릇하게 익고 크라상이 바삭해질 때까지 구워줍니다.
- 07파슬리 가루 약간크라상 3개버터 약간꿀 취향껏완성된 피자 위에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 색감을 더합니다. 마지막으로 꿀을 가볍게 뿌려주면 버터의 풍미와 단짠의 조화가 완벽한 크라상 피자가 완성됩니다.

