오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
참나물 사과무침
유자청 소스에 사과를 더해 상큼하고 아삭한 식감이 좋은 무침입니다.
글 · 레시피
정갈한식탁
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
참나물1단1,600원
사과1/2개723원
액젓 멸치/까나리상관없어요500원
고추가루-
유자청-
식초-
마늘-
통깨-
다진파-
이 레시피에 약 2,823원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분34kcal
열량
2g
단백질
9g
탄수화물
1g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 01참나물 1단참나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 털어줍니다.
- 02유자청유자청은 건더기를 잘게 다져 준비합니다. 매실청 대신 유자청을 사용하면 향긋한 향이 더해집니다.
- 03분량의 양념장을 미리 만들어둡니다. 새콤달콤한 맛은 취향에 맞게 가감하세요.
- 04사과 1/2개사과는 껍질째 굵직하게 채썰어줍니다.
- 05참나물 1단참나물은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 06참나물 1단사과 1/2개볼에 참나물과 사과를 담고 양념장을 넣어 가볍게 무쳐줍니다.
- 07통깨통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 바로 먹을 때는 참기름을 한 방울 떨어뜨려도 좋습니다.