오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 참치 파스타
참치캔과 통밀 파스타를 활용해 원팬으로 간편하게 만드는 고단백 저혈당 다이어트 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치캔1개1,800원
다진마늘1큰술210원
올리브유15ml300원
페페론치노0.5작은술50원
물500ml500원
치킨스톡1큰술450원
통밀 파스타면1인분400원
후추0.5작은술120원
파슬리 가루0.5작은술5원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분654kcal
열량
45g
단백질
81g
탄수화물
20g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00페페론치노 0.5작은술올리브유 15ml팬에 참치 1캔, 다진 마늘 1큰술, 올리브유 1큰술, 부순 페페론치노를 넣고 중불에서 향이 올라올 때까지 골고루 볶아줍니다. 마늘이 타지 않게 주의하며 참치와 재료가 잘 어우러지게 합니다.
- 01치킨스톡 3작은술물 500ml물 500ml를 붓고 치킨스톡을 1큰술 정도 넣어 감칠맛을 더해줍니다. 물이 끓어오를 때까지 잠시 기다립니다.
- 02통밀 파스타면 1인분물 500ml00:00/ 10:00통밀 파스타면 1인분을 넣고 면이 익으면서 국물이 자작하게 졸아들 때까지 약 10분간 끓여줍니다. 면에서 나오는 전분으로 인해 소스 농도가 잡힐 때까지 저어가며 조리합니다.
- 03페페론치노 0.5작은술후추 0.5작은술물 500ml국물이 거의 졸아들어 농도가 잡히면 불을 끄고 페페론치노와 후추를 한 번 더 뿌려 매콤한 풍미를 극대화합니다.
- 04파슬리 가루 0.5작은술완성된 파스타를 그릇에 담고 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다. 통밀면의 고소함과 참치의 담백함이 조화를 이룹니다.