만원으로 뚝딱! 수제 견과류 에너지바

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

하루견과 넛츠 시그니처

33,800원

머거본 베이직 너츠포유 하루견과, 20g, 30개

19,800원

100g당 3,300원

우고래빗 올웨이즈 하루견과, 100개

67,900원

1개당 679원

우고래빗 프로틴온 하루견과, 50개, 20g

40,900원

100g당 4,090원

담과연 프리미엄 믹스너트, 850g, 1개

25,900원

100g당 3,047원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

자연지애 설탕제로 알룰로스 시럽, 540g, 3개

28,900원

100g당 1,784원

백설 프락토 올리고당

6,850원

백설 프락토 올리고당

12,680원

백설 요리 올리고당

6,540원

백설 요리 올리고당

12,850원

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1. 01
   견과류 1000g

   좋아하는 견과류 1kg를 팬에 넣고 중불에서 잠시 볶아주었어요. 견과류가 살짝 바삭해지며 고소한 향이 솔솔 피어오를 때까지, 너무 오래 볶지 않도록 주의하며 가볍게 저어가며 해주세요. 이렇게 하면 영양소도 잘 보존되고 맛이 더 살아나요.
2. 02
   물 약간ml설탕 1큰술올리고당 약간큰술

   다른 팬에 물 50ml, 비정제 설탕 1큰술, 올리고당 0.5큰술을 넣고 젓지 말고 끓여 시럽을 만들어요. 설탕이 완전히 녹아 투명하고 끈적한 시럽이 될 때까지 중불에서 끓여주세요. 젓지 않으면 캐러멜처럼 예쁘게 마무리되니 초보자분들도 안심하고 따라 해보세요.
3. 03
   견과류 1000g

   설탕이 녹은 달콤한 시럽에 볶은 견과류 1kg를 넣고 잘 섞어주었어요. 시럽이 견과류에 고루 배어들며 졸아들어 가는 실이 생길 때까지 중불에서 섞어주세요. 끈적끈적하게 달라붙는 느낌이 들면 맛있는 에너지바가 거의 완성된 거예요. 고루 섞어주면 모든 조각이 균일하게 달콤해져요.
4. 04
   견과류 1000g

   가는 실이 생기면 불을 끄고, 준비된 쟁반에 견과류 믹스를 부어 평평하게 펴 모양을 잡아주었어요. 스푼이나 주걱으로 부드럽게 눌러주면 예쁜 바 모양이 되니, 식히기 전에 바로 해주세요. 이렇게 하면 바삭하고 쫀득한 텍스처가 잘 유지돼요.