오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
신라면 툼바 (봉지면) (신라면툼바 포인트)
바쁜 일상 속에서 혼자 즐기는 따뜻한 저녁 한 끼나, 야심한 밤에 속을 달래주는 간단한 야식으로 제격인 신라면툼바 봉지면 요리입니다. 신라면의 강렬한 매운맛이 입안을 화끈하게 자극하면서도, 녹진 녹진 녹아내리는 치즈의 부드러운 크림감이 조화를 이루며 속이 편안한 매콤달콤한 풍미를 선사합니다. 쫄깃한 면의 식감에 스며든 국물이 사르르 입안에서 퍼지며, 치즈의 고소함이 더해져 한 입 베어 물 때마다 행복한 온기가 온몸에 스며듭니다. 취향에 따라 새우를 더하면 바다의 신선한 단맛과 쫀득한 식감이 어우러져 더욱 풍성하고 고급스러운 한 그릇으로 변신합니다. 이 요리는 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어, 피곤한 하루를 마무지며 여유롭게 즐기기 좋은 메뉴입니다.

글 · 레시피
리체_Riche
4.213개의 평가
SERVES 1·5 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
신라면툼바1개1,500원
물600ml600원
새우60g1,800원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분604kcal
열량
23g
단백질
81g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 01물 600ml새우 3g00:00/ 01:00냄비에 물 600ml를 붓고 센 불에서 끓여주세요. 물이 충분히 끓어 거품이 일고 부글부글 소리가 날 때까지 기다린 후, 냉동 새우 3마리를 넣습니다. 새우는 선택 사항으로, 넣으면 새우가 살짝 익어 핑크빛으로 변하는 것을 확인하며 1분 정도 더 끓여주세요.
- 02신라면툼바 1개00:00/ 03:00끓는 물에 신라면툼바 면을 넣고 중불에서 3분간 삶아주세요. 면이 물에 잠겨 부드럽게 풀어지며 국물이 약간 탁해지는 것을 보면서 시간을 재세요. 면이 쫄깃하게 익어가는 상태를 확인하며 불을 유지합니다.
- 03물 600ml면이 다 익은 후, 물 8스푼(약 80ml) 정도만 냄비에 남기고 나머지 물기는 조심스럽게 따라 버립니다. 남은 물이 면을 살짝 적실 정도로만 남겨두어, 너무 마르지 않게 주의해주세요.
- 04신라면툼바 1개물 600ml남은 물에 신라면툼바의 액상 소스와 분말 스프를 모두 넣습니다. 소스가 물에 스며들어 약간의 색이 입혀지는 것을 확인하며 부드럽게 섞어주세요.
- 05물 600ml00:00/ 02:00중불로 옮겨 약불을 유지하며 스푼으로 면과 소스를 잘 비벼주세요. 비비면서 수분이 서서히 증발해 국물이 꾸덕꾸덕해지고, 치즈와 매운 맛이 고루 배어들어 노릇노릇한 냄새가 올라올 때까지 1~2분 정도 조절합니다. 완성된 면이 촉촉하면서도 끈적한 식감으로 마무리됩니다.

