오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
두부 스테이크
노릇하게 구운 두부에 달콤 짭짤한 양파 소스를 곁들여 풍미를 살린 일본식 두부 스테이크입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부1모1,980원
양파0.5개143원
부침가루적당량500원
미림6큰술846원
간장1큰술100원
다진 마늘1큰술65원
설탕1큰술44원
식용유적당량300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분600kcal
열량
35g
단백질
56g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00식용유 적당량양파 0.5개양파를 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 후라이팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어 살짝 볶아줍니다.
- 01다진 마늘 1큰술양파 0.5개미림 6큰술간장 1큰술설탕 1큰술볶던 양파에 미림 6큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 소스가 어우러지도록 졸여줍니다.
- 02부침가루 적당량두부 1모두부는 전자레인지에 돌려 물기를 충분히 제거합니다. 물기를 뺀 두부 겉면에 부침가루를 두껍게 골고루 묻혀줍니다.
- 03부침가루 적당량두부 1모양파 0.5개후라이팬에 기름을 두르고 부침가루를 입힌 두부의 모든 면을 노릇하게 구워줍니다. 완성된 두부 스테이크 위에 미리 만들어둔 양파 소스를 듬뿍 얹어 마무리합니다.

