THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

만능 간장 양념장과 초당순두부 탕

몽글몽글한 초당순두부의 담백함과 어디든 잘 어울리는 마법 같은 만능 간장 양념장의 조화가 일품인 해장 요리입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 4·10 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
만능 간장 양념장과 초당순두부 탕
Fig. 01 · 만능 간장 양념장과 초당순두부 탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
초당 순두부1㎏3,000원
대파5g6원
홍고추1개130원
청양고추1개64원
진간장15g40원
국간장2스푼100원
멸치 액젓1스푼50원
고춧가루1스푼50원
다진 마늘1스푼30원
미림3스푼150원
설탕12g42원
참기름2스푼200원
통깨7g157원
이 레시피에 약 4,019 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
624kcal
열량
22g
단백질
15g
탄수화물
72g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    청양고추 1개홍고추 1개대파 5g
    대파, 홍고추, 청양고추를 잘게 다져 준비합니다. 고추류는 씨를 제거하고 다지면 더욱 깔끔한 식감을 즐길 수 있습니다.
  2. 01
    멸치 액젓 1스푼다진 마늘 1스푼고춧가루 1스푼진간장 15g국간장 2스푼참기름 2스푼미림 3스푼설탕 12g통깨 7g
    볼에 진간장, 국간장, 멸치 액젓, 고춧가루, 다진 마늘, 미림, 설탕, 참기름, 통깨를 모두 넣고 골고루 섞어 만능 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    냄비에 초당순두부를 넣고 중불에서 끓입니다. 순두부가 몽글몽글하게 끓어오르면 완성입니다.
  4. 03
    완성된 순두부 탕 위에 미리 만들어둔 만능 양념장을 곁들여 냅니다.