오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
참치쌈장 양배추쌈
부드럽고 속이 편안한 다이어트 양배추쌈에 짜지 않아 듬뿍 올려 먹기 좋은 참치쌈장.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.6개2,400원
참치150g1,500원
마늘4개400원
청양고추1개250원
대파0.3대120원
된장2큰술360원
고추장1큰술200원
알룰로스2큰술400원
참기름1큰술380원
깨10g200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분580kcal
열량
51g
단백질
69g
탄수화물
23g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00양배추 0.6개00:00/ 05:00양배추를 네모 모양으로 먹기 좋게 잘라 물에 담가 씻은 후 전자레인지 사용 가능한 용기에 넣고 물 100ml를 부어 뚜껑을 닫습니다. 전자레인지에 4분간 돌려 쪄주면 양배추가 부드러워지는데 덜 익으면 1분 더 추가로 돌려주세요. 이렇게 전자레인지로 간단히 쪄야 속이 편안합니다.
- 01청양고추 1개참치 150g마늘 4개대파 0.3대참치는 기름을 빼고 볼에 담아 준비합니다. 마늘 4알, 청양고추 1개, 대파 흰 부분 10cm를 잘게 다져 준비해주세요. 이렇게 잘게 다지면 쌈장에 고소하고 아삭한 식감이 더해집니다.
- 02청양고추 1개알룰로스 2큰술고추장 1큰술참기름 1큰술참치 150g마늘 4개대파 0.3대된장 2큰술깨 10g다진 마늘, 청양고추, 대파를 참치에 넣고 된장 2큰술, 고추장 볼록하게 1큰술, 알룰로스 2큰술, 참기름 1큰술, 깨 약간을 넣어 잘 섞어주세요. 고루 섞이면 쌈장이 완성되는데 알룰로스를 써서 칼로리를 낮췄습니다. 쌈장이 짜지 않게 배합되어 듬뿍 올려 먹기 좋습니다.