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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

토마토 계란 다이어트 요리

토마토의 상큼함과 계란의 고소함이 조화된 부드럽고 가벼운 맛의 다이어트 요리입니다. 항산화 성분이 풍부해 만성염증 예방에 효과적입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
토마토 계란 다이어트 요리
Fig. 01 · 토마토 계란 다이어트 요리사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
토마토3개3,000원
계란3개1,500원
양파1개800원
고춧가루1작은술90원
마늘0.5개50원
대파0.5대200원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
371kcal
열량
25g
단백질
31g
탄수화물
17g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    토마토 3개양파 1개마늘 0.5개대파 0.5대
    양파 1개를 작게 썰어 준비합니다. 토마토 3~4개를 큼직하게 썰어 놓습니다. 마늘과 대파도 다져 준비하여 재료를 미리 손질합니다.
  2. 01
    양파 1개마늘 0.5개대파 0.5대
    00:00/ 02:00
    팬에 기름을 두르고 중불로 양파와 마늘, 대파를 넣어 향이 나도록 1-2분 볶습니다. 양파가 살짝 투명해질 때까지 저어주면 기름에 맛이 배입니다.
  3. 02
    토마토 3개소금 0.5큰술후추 0.5작은술
    00:00/ 03:00
    토마토를 넣고 소금 약간, 후추 약간으로 간을 하며 3분간 볶아 토마토가 살짝 부드러워지고 주스가 나올 때까지 계속 저어줍니다. 토마토의 수분이 양념을 스며들게 합니다.
  4. 03
    고춧가루 1작은술계란 3개
    계란 3개를 풀어 팬에 부어 고춧가루 1/3 큰술을 뿌리고 강불로 빠르게 저어가며 스크램블 합니다. 계란이 반숙 상태가 되면 불을 끄세요.
  5. 04
    토마토 3개
    플레이팅하여 완성합니다. 뜨거울 때 먹으면 토마토의 신선한 맛이 살아납니다.