오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
가지덮밥
가지 하나로 간단하게 만드는 가지덮밥입니다.
글 · 레시피
한그릇장인
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
가지1개1,321원
대파1대154원
간장1큰술124원
멸치액젓1큰술150원
설탕1큰술44원
다진마늘1/2큰술32원
고추가루1큰술207원
참기름1큰술248원
깨약간-
이 레시피에 약 2,280원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분263kcal
열량
8g
단백질
38g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 01대파 1대대파는 반을 갈라 송송 썰어주세요.
- 02가지 1개가지는 길게 4등분해 송송 썰어주세요.
- 03대파 1대약불 팬에 대파와 식용유를 넣어 파기름을 내주세요.
- 04가지 1개파 향이 나면 썬 가지를 모두 넣어 볶아주세요.
- 05멸치액젓 1큰술간장 1큰술설탕 1큰술가지가 촉촉하게 익으면 설탕 1T, 간장 1T, 멸치액젓 1T, 다진 마늘 1/2T, 고춧가루 1T를 넣어 볶아주세요.
- 06참기름 1큰술깨 약간마지막으로 참기름을 두르고 깨를 뿌려주세요.