오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
달콤 짭조름한 밥도둑, 닭날개간장조림
아이들 간식이나 맥주 안주로도 좋은, 집밥 반찬으로 제격인 닭날개조림입니다.
글 · 레시피
순자집밥
0.00개의 평가
SERVES 2·60 MIN·🔌 에어프라이어
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭날개1팩-
우유1컵1,012원
청주약간-
간장1큰술124원
굴소스0.5큰술73원
설탕1큰술44원
핫소스1큰술240원
다진마늘1큰술65원
물1큰술4원
바질약간-
후춧가루약간-
이 레시피에 약 1,562원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분51kcal
열량
5g
단백질
18g
탄수화물
8g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 01닭날개 1팩우유 1컵청주 약간물 1큰술00:00/ 30:00닭날개 1팩은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 잠길 정도로 우유를 붓고 청주 1큰술을 넣어 30분 정도 재워 잡냄새를 제거해 주세요.
- 02닭날개 1팩물 1큰술00:00/ 30:0030분 정도 재워둔 닭날개는 흐르는 물에 다시 한번 씻어 키친타월에 올려 물기를 닦아 준비합니다.
- 03예열한 팬에 앞뒤로 노릇노릇하게 닭날개가 다 익을 수 있도록 잘 구워주세요. 오븐이나 그릴에 구우셔도 좋습니다.
- 04후춧가루 약간닭날개 1팩굴소스 0.5큰술핫소스 1큰술간장 1큰술설탕 1큰술바질 약간물 1큰술잘 구워진 닭날개에 간장 1큰술, 굴소스 0.5큰술, 설탕 1큰술, 핫소스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 1큰술, 바질, 후춧가루 약간을 넣고 약불에서 소스가 잘 배이도록 조려주세요.
- 0500:00/ 05:00약불에서 은은하게 5분 정도 졸이다 마지막으로 중약불에서 알맞은 상태가 될 때까지 조려주면 달콤 짭조름한 간장소스 닭날개조림이 완성됩니다.