오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
브로콜리무침
아삭한 브로콜리의 식감이 살아있는 다이어트 반찬입니다. 초간단으로 만들어 고기보다 맛있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
브로콜리1송이2,500원
식초0.1큰술3원
맛소금0.3작은술30원
참기름1큰술380원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분171kcal
열량
4g
단백질
10g
탄수화물
14g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00브로콜리 1송이식초 0.1큰술식초 한 방울을 넣은 물에 브로콜리를 세척합니다. 이렇게 하면 청결하게 세정되고 신선함이 유지됩니다. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
- 01브로콜리 1송이끓는 물에 브로콜리를 살짝 데칩니다. 데친 후 바로 찬물에 헹궈 아삭한 식감을 살려줍니다. 물기를 빼주세요.
- 02브로콜리 1송이맛소금 0.3작은술참기름 1큰술브로콜리에 맛소금 약간과 참기름 1스푼을 넣습니다. 조물조물 손으로 버무려 양념이 골고루 배이게 합니다. 완성입니다.