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오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

저속노화 순두부백탕

순두부와 채소를 넣어 시원하고 담백하게 끓여낸 건강한 저속노화 순두부백탕입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🍲 해장 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
저속노화 순두부백탕
Fig. 01 · 저속노화 순두부백탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
순두부1팩1,500원
양파0.5개143원
대파1단1,152원
청양고추1개64원
다진 마늘1큰술65원
계란2개670원
6컵348원
주신 다음 코인 육수2개1,000원
참치액젓2큰술213원
이 레시피에 약 5,155 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
132kcal
열량
23g
단백질
32g
탄수화물
22g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    청양고추 1개양파 0.5개대파 1단
    양파, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 준비합니다.
  2. 01
    순두부 1팩양파 0.5개 6컵
    냄비에 순두부 1팩과 썰어둔 양파를 넣고 물 6컵을 부어 중불에서 끓입니다.
  3. 02
    다진 마늘 1큰술청양고추 1개순두부 1팩대파 1단
    코인육수 2개, 대파, 다진 마늘 1큰술, 참치액 2큰술, 청양고추를 넣고 순두부를 숟가락으로 숭덩숭덩 잘라줍니다.
  4. 03
    계란 2개
    계란 2개를 그릇에 깨서 잘 풀어둡니다.
  5. 04
    6컵
    순두부탕이 끓어오르면 불을 줄이고 풀어둔 계란물을 골고루 둘러줍니다.
  6. 05
    6컵
    00:00/ 02:00
    계란물을 넣은 후 젓지 말고 2분간 그대로 두어 익힌 뒤 그릇에 담아 완성합니다.