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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

닭고기 덮밥

닭고기를 노릇하게 구워 달콤 짭짤한 소스에 버무려 밥 위에 올린 간단한 한 그릇 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
닭고기 덮밥
Fig. 01 · 닭고기 덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
순살 닭고기1덩이3,000원
후추1티스푼10원
소금1티스푼5원
맛술1스푼50원
다진마늘1블록200원
굴소스1스푼100원
간장1스푼50원
물엿2스푼100원
1공기1,052원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
790kcal
열량
70g
단백질
106g
탄수화물
7g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    순살 닭고기 1덩이후추 1티스푼소금 1티스푼맛술 1스푼
    00:00/ 10:00
    순살 닭고기에 후추, 소금, 맛술을 넣고 골고루 버무려 10분간 재워 밑간을 합니다.
  2. 01
    다진마늘 1블록굴소스 1스푼간장 1스푼물엿 2스푼
    별도의 볼에 다진마늘, 굴소스, 간장, 물엿을 넣고 잘 섞어 소스를 미리 만들어둡니다.
  3. 02
    달군 팬에 닭고기의 껍질 부분이 아래로 가도록 올리고 약불에서 노릇하게 굽습니다.
  4. 03
    닭고기의 겉면이 충분히 익으면 미리 만들어둔 소스를 붓고 골고루 버무려 졸여냅니다.