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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

양념 참치

양파와 고추를 넣어 상큼하고 신선한 맛의 건강한 참치 반찬입니다. 밥도둑으로 훌륭합니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
양념 참치
Fig. 01 · 양념 참치사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
참치1캔2,000원
양파0.5개400원
고추1개200원
간장1스푼30원
후추0.5작은술120원
고춧가루0.5작은술45원
다진마늘1큰술210원
참기름0.5큰술190원
5g100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
345kcal
열량
46g
단백질
14g
탄수화물
11g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    참치 1캔
    참치 캔의 기름을 살짝 따라내어 누린내를 줄입니다. 이렇게 하면 더 건강하고 가볍게 즐길 수 있습니다.
  2. 01
    양파 0.5개
    양파를 살짝 다져 준비합니다. 양파가 신선한 맛과 아삭함을 더해줍니다.
  3. 02
    고추 1개
    고추 하나를 다져 준비합니다. 고추만 다져 넣어도 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.
  4. 03
    고춧가루 0.5작은술다진마늘 1큰술참치 1캔간장 1스푼후추 0.5작은술
    참치에 간장 한 스푼을 넣고 간을 시작합니다. 후추 조금, 고춧가루 반 스푼, 다진마늘 1 스푼을 추가합니다.
  5. 04
    참치 1캔양파 0.5개고추 1개
    썰어둔 양파와 고추를 참치에 넣습니다. 야채가 들어가 더 신선하고 상큼해집니다.
  6. 05
    참기름 0.5큰술
    고소함을 극대화할 참기름을 한 바퀴 둘러줍니다. 기름이 고소한 풍미를 더해줍니다.
  7. 06
    참치 1캔 5g
    취향에 따라 깨를 살짝 뿌린 뒤 잘 섞어줍니다. 캔 안에서 섞으면 터질 수 있으니 다른 그릇에 덜어 섞는 게 안전합니다. 이렇게 완성된 양념 참치는 밥반찬으로 즐기세요.