오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
5분컷 참치 포케
캔참치와 유부초밥 재료를 활용해 5분 만에 완성하는 초간단 다이어트 포케입니다. 아삭한 채소와 새콤달콤한 소스의 조화가 일품입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
계란1개500원
양파0.3개240원
현미밥4큰술150원
캔참치1캔1,300원
깻잎5장250원
상추3장600원
조미유부4개800원
청양고추1개250원
스위트콘3큰술100원
조미김1장20원
유부초밥 소스1팩300원
저칼로리 마요네즈1큰술30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분762kcal
열량
53g
단백질
72g
탄수화물
31g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00계란 1개프라이팬에 식용유를 두르고 계란 1개를 반숙으로 익혀 준비합니다. 노른자를 살려 익혀야 나중에 밥과 비볐을 때 고소한 풍미가 살아납니다.
- 01양파 0.3개양파 1/4개를 얇게 채 썬 뒤 찬물에 담가 매운맛을 제거합니다. 물기를 충분히 제거해야 포케의 식감이 아삭하고 깔끔해집니다.
- 02현미밥 4큰술캔참치 1캔그릇에 현미밥 4큰술을 담고 기름기를 꽉 짠 캔참치 1캔을 올립니다. 참치의 기름을 잘 제거해야 다이어트 식단에 적합하며 맛이 담백합니다.
- 03조미유부 4개양파 0.3개깻잎 5장상추 3장준비한 양파를 넣고 깻잎과 상추를 가위로 한입 크기로 잘라 넣습니다. 조미유부도 얇게 채 썰어 함께 담아 풍성한 식감을 더해줍니다.
- 04청양고추 1개스위트콘 3큰술조미김 1장계란 1개청양고추 1개를 송송 썰어 넣고 스위트콘 3큰술과 미리 구워둔 계란 후라이를 올립니다. 유부초밥 세트에 포함된 김가루나 조미김을 취향껏 잘라 넣습니다.
- 05저칼로리 마요네즈 1큰술유부초밥 소스 1팩유부초밥 소스 1팩과 저칼로리 마요네즈 1큰술을 뿌린 뒤 모든 재료가 잘 어우러지도록 야무지게 비벼줍니다.

