오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 두부볶음밥
두부와 달걀, 곤약귀리밥으로 만든 가벼운 볶음밥으로 포만감이 좋고 맛도 담백합니다. 다이어트에 적합한 간단한 한 끼 식사입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부300g1,980원
곤약귀리밥160g800원
달걀8개2,000원
대파12스푼100원
진간장1큰술44원
소금4개10원
올리브오일약간50원
깨약간20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분121110kcal
열량
85g
단백질
62g
탄수화물
63g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00달걀 8개대파 12스푼소금 4개달걀 2개에 소금을 약간 넣고 풀어줍니다. 대파는 잘게 다져서 4스푼 정도 준비합니다.
- 01두부 300g마른 팬에 두부 150g을 넣고 으깨면서 볶아 수분을 날려줍니다.
- 02올리브오일 약간두부 300g달걀 8개두부를 한쪽으로 밀고 올리브오일을 약간 두른 뒤 달걀을 넣어 스크램블로 만들어줍니다.
- 03두부 300g대파 12스푼스크램블이 완성되면 두부와 섞고 대파를 넣어 함께 볶습니다.
- 04곤약귀리밥 160g곤약귀리밥 80g을 넣고 골고루 섞어가며 볶습니다.
- 05진간장 1큰술한쪽으로 밀고 진간장을 넣어 부르르 끓인 뒤 전체를 섞어 볶아줍니다.
- 06깨 약간그릇에 담고 깨를 뿌려 완성합니다.