오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
감자 무 두부 조림
유아 반찬으로 적합한 감자, 무, 두부 조림. 황금 비율로 간단하게 만드는 영양식.
글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·👶 아이와 함께 / 🍱 도시락

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
감자적당량500원
무적당량300원
두부는 각각100g200원
배도라지즙1포1,500원
굴소스1스푼100원
참기름1스푼200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분135kcal
열량
7g
단백질
34g
탄수화물
19g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00두부는 각각 100g감자 적당량무 적당량00:00/ 02:00감자, 무, 두부는 각각 100g씩 깍뚝썰기합니다. 감자는 조림 시간을 단축하기 위해 2분간 찌고, 두부는 식감을 위해 기름에 노릇하게 굽습니다.
- 01배도라지즙 1포굴소스 1스푼냄비에 썬 재료를 넣고 배도라지즙 1포와 굴소스 22ml를 넣습니다. 중약불로 졸여줍니다.
- 02참기름 1스푼기호에 따라 마지막에 참기름 1스푼을 추가합니다. 메추리알이나 생선, 고기 등도 같은 방법으로 응용 가능합니다.

