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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

밥 없는 다이어트 샐러드 김밥

탄수화물인 밥 대신 아삭한 채소와 고소한 달걀지단을 듬뿍 넣어 가볍고 든든하게 즐기는 다이어트 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
밥 없는 다이어트 샐러드 김밥
Fig. 01 · 밥 없는 다이어트 샐러드 김밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추0.1개400원
당근0.3개240원
오이0.3개240원
계란2개1,000원
김밥용 김1장40원
라이스페이퍼4장400원
간장1큰술20원
식용유5ml30원
소금0.2큰술8원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
380kcal
열량
18g
단백질
40g
탄수화물
16g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양배추 0.1개당근 0.3개오이 0.3개
    양배추, 당근, 오이를 채칼을 사용하여 얇게 채 썰어 준비합니다. 채소의 아삭한 식감을 살리기 위해 일정한 굵기로 써는 것이 중요합니다.
  2. 01
    계란 2개소금 0.2큰술
    계란을 풀어 소금을 약간 넣고 프라이팬에 얇게 부쳐 지단을 만듭니다. 지단이 충분히 식으면 돌돌 말아 가늘게 채 썰어줍니다.
  3. 02
    라이스페이퍼 4장김밥용 김 1장
    김밥용 김을 가위로 4등분하여 준비합니다. 라이스페이퍼 위에 올리기 적당한 크기로 잘라야 말기 편합니다.
  4. 03
    라이스페이퍼 4장
    따뜻한 물에 적신 라이스페이퍼를 깔고 그 위에 자른 김과 준비한 채소, 계란지단을 듬뿍 올립니다. 내용물이 빠지지 않도록 양옆을 먼저 접은 뒤 돌돌 말아줍니다.
  5. 04
    라이스페이퍼 4장간장 1큰술
    완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰거나 그대로 간장에 찍어 마무리합니다. 라이스페이퍼의 쫄깃함과 채소의 신선함이 잘 어우러집니다.