오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
밥 없는 다이어트 샐러드 김밥
탄수화물인 밥 대신 아삭한 채소와 고소한 달걀지단을 듬뿍 넣어 가볍고 든든하게 즐기는 다이어트 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.1개400원
당근0.3개240원
오이0.3개240원
계란2개1,000원
김밥용 김1장40원
라이스페이퍼4장400원
간장1큰술20원
식용유5ml30원
소금0.2큰술8원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분380kcal
열량
18g
단백질
40g
탄수화물
16g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양배추 0.1개당근 0.3개오이 0.3개양배추, 당근, 오이를 채칼을 사용하여 얇게 채 썰어 준비합니다. 채소의 아삭한 식감을 살리기 위해 일정한 굵기로 써는 것이 중요합니다.
- 01계란 2개소금 0.2큰술계란을 풀어 소금을 약간 넣고 프라이팬에 얇게 부쳐 지단을 만듭니다. 지단이 충분히 식으면 돌돌 말아 가늘게 채 썰어줍니다.
- 02라이스페이퍼 4장김밥용 김 1장김밥용 김을 가위로 4등분하여 준비합니다. 라이스페이퍼 위에 올리기 적당한 크기로 잘라야 말기 편합니다.
- 03라이스페이퍼 4장따뜻한 물에 적신 라이스페이퍼를 깔고 그 위에 자른 김과 준비한 채소, 계란지단을 듬뿍 올립니다. 내용물이 빠지지 않도록 양옆을 먼저 접은 뒤 돌돌 말아줍니다.
- 04라이스페이퍼 4장간장 1큰술완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰거나 그대로 간장에 찍어 마무리합니다. 라이스페이퍼의 쫄깃함과 채소의 신선함이 잘 어우러집니다.

