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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

강민경의 다이어트 냉우동

전자레인지에 돌린 우동면과 불린 미역, 감칠맛 나는 간장 소스가 어우러진 시원하고 건강한 다이어트 냉우동입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
강민경의 다이어트 냉우동
Fig. 01 · 강민경의 다이어트 냉우동사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
우동면1봉지1,500원
미역1공기500원
대파약간100원
진간장4스푼200원
알룰로스약간100원
참기름약간200원
볶음김치약간300원
계란1개335원
얼음2개49원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
151kcal
열량
21g
단백질
85g
탄수화물
14g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    우동면 1봉지미역 1공기
    우동면은 전자레인지에 넣어 조리법에 맞게 돌려 익힙니다. 미역은 물에 불려 한 공기 정도 분량을 준비합니다.
  2. 01
    우동면 1봉지대파 약간
    익힌 우동면은 찬물에 헹궈 물기를 제거하고, 대파는 고명용으로 얇게 썰어 준비합니다.
  3. 02
    진간장 4스푼얼음 2개
    냄비에 진간장 4스푼을 넣고 살짝 끓여 소스를 만듭니다. 끓어오르면 얼음 2개를 넣어 빠르게 식혀 냉장 상태로 만듭니다.
  4. 03
    알룰로스 약간볶음김치 약간참기름 약간미역 1공기계란 1개
    그릇에 면과 미역을 담고 준비한 간장 소스를 붓습니다. 그 위에 알룰로스, 참기름, 볶음김치, 계란, 썰어둔 파를 올려 마무리합니다.