오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
라면 피자
삶은 라면 면을 도우 삼아 계란과 치즈를 얹어 구워낸 이색적인 퓨전 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면1봉지700원
계란2개670원
라면 스프0.5봉지100원
식용유약간50원
모짜렐라 치즈적당량500원
페퍼로니약간300원
파슬리 가루약간20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분775kcal
열량
41g
단백질
77g
탄수화물
56g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00라면 1봉지냄비에 물을 끓여 라면 면을 넣고 꼬들꼬들한 상태가 될 때까지 삶아줍니다. 면이 다 익으면 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거해 준비합니다.
- 01라면 스프 0.5봉지계란 2개볼에 계란 2개를 깨서 넣고 잘 풀어준 뒤, 라면 스프 1/2봉지를 넣어 충분히 섞어줍니다. 스프가 뭉치지 않도록 골고루 저어주는 것이 포인트입니다.
- 02식용유 약간프라이팬에 식용유를 두르고 키친타월로 가볍게 닦아 코팅한 뒤, 삶아둔 면을 올려 얇고 둥글게 펼쳐줍니다. 면 사이사이에 빈틈이 없도록 꼼꼼히 눌러가며 모양을 잡습니다.
- 03펼쳐진 면 위로 준비한 계란물을 골고루 부어줍니다. 계란물이 면 사이사이에 스며들어 도우 역할을 하는 면들을 단단하게 결합시켜 줍니다.
- 04바닥면이 노릇하고 바삭하게 익으면 뒤집개로 조심스럽게 뒤집어줍니다. 이때 불은 중약불로 유지하여 면이 타지 않도록 주의합니다.
- 05모짜렐라 치즈 적당량페퍼로니 약간구워진 면 위에 페퍼로니와 모짜렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 올립니다. 영상처럼 크림치즈를 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 06파슬리 가루 약간00:00/ 03:00프라이팬 뚜껑을 닫고 중약불에서 2~3분 정도 치즈가 완전히 녹을 때까지 구워줍니다. 치즈가 다 녹으면 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.