오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
참치김치볶음밥
신김치와 참치의 감칠맛이 어우러진 한국인의 소울푸드 참치김치볶음밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치캔100g1,088원
김치150g1,455원
밥1공기1,052원
달걀1개335원
대파1/5대31원
식용유2큰술145원
설탕1/3큰술15원
고춧가루1/2큰술104원
진간장1/2큰술22원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분632kcal
열량
36g
단백질
89g
탄수화물
42g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00참치캔 100g김치 150g대파 1/5대김치는 가위로 잘게 자르고, 대파는 송송 썹니다. 참치캔은 기름을 미리 빼서 준비합니다.
- 01식용유 2큰술프라이팬에 식용유를 두르고 달걀프라이를 먼저 만들어 따로 빼둡니다.
- 02고춧가루 1/2큰술진간장 1/2큰술김치 150g대파 1/5대설탕 1/3큰술팬에 대파를 넣고 볶아 파기름을 냅니다. 파향이 올라오면 자른 김치, 설탕, 고춧가루, 진간장을 넣고 함께 볶습니다.
- 03김치가 어느 정도 볶아지면 기름을 뺀 참치를 넣고 가볍게 볶습니다.
- 04밥 1공기밥을 넣고 양념과 잘 섞이도록 볶아준 뒤 그릇에 담고 미리 만들어둔 달걀프라이를 올려 완성합니다.

