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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

다이어트 순두부 비빔밥

순두부와 기름을 뺀 참치를 활용해 포만감은 높이고 칼로리는 낮춘 초간단 다이어트 식단입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
다이어트 순두부 비빔밥
Fig. 01 · 다이어트 순두부 비빔밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
귀리1공기1,500원
순두부0.5봉1,000원
캔참치1캔2,500원
깻잎5장248원
계란1개335원
저당 초고추장1큰술300원
통깨약간100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
256kcal
열량
51g
단백질
69g
탄수화물
21g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    캔참치 1캔깻잎 5장
    깻잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 가늘게 채 썰어 준비합니다. 캔참치는 체에 밭쳐 기름기를 숟가락으로 꾹 눌러가며 최대한 제거합니다.
  2. 01
    계란 1개
    프라이팬에 식용유를 약간 두르고 계란 1개를 깨뜨려 앞뒤로 노릇하게 후라이를 만듭니다. 다이어트용이므로 기름을 적게 사용하는 것이 좋습니다.
  3. 02
    순두부 0.5봉
    비빔 그릇에 따뜻한 귀리밥 1공기를 담고 그 위에 순두부 반 봉을 큼직하게 올립니다. 순두부의 수분이 촉촉한 식감을 더해줍니다.
  4. 03
    저당 초고추장 1큰술깻잎 5장계란 1개통깨 약간
    밥 위에 준비한 참치와 채 썬 깻잎, 계란 후라이를 차례로 올립니다. 저당 초고추장 1큰술과 통깨를 뿌려 골고루 비벼 먹습니다.