[흑백요리사 샘 킴]의 신선한 키조개 관자 샐러드와 감자전

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[로켓프레시] 살맛나요 깨끗하게 손질된 가리비관자살 (냉동), 500g, 1개

11,500원

100g당 2,300원

가리비 관자살 (냉동)

11,700원

[로켓프레시] 가리비 관자살 (냉동)

11,090원

가리비 관자살 (냉동)

21,400원

[로켓프레시] 곰곰 손질된 가리비 관자살 (냉동)

4,990원

감나무 단감나무 결실주, 1개

33,000원

1개당 33,000원

상주 단감 햇 감말랭이 400g 2봉 3봉 5봉 산지직송 황금농원 쫀득한 곶감 만들기 어르신간식 명절 선물세트, 3개

25,900원

100g당 3,238원

상주곶감 실속형 못난이곶감 건시 반건시, 1개, 실속곶감1.5kg대과

49,900원

100g당 3,327원무료배송

청정 제주 하우스감귤 고당도 산지직송, 1박스, 5kg(혼합과

29,600원

100g당 592원무료배송

[조은돌담] 제주직송 새콤달콤 26년 햇하우스감귤, 1박스, 로얄과1.5kg

19,900원

100g당 1,327원무료배송

국내산 양상추

2,400원

국내산 양상추

13,140원

국내산 양상추

6,980원

[프레시홈푸드] 배송료 제로,바로 출고 식탁 위 작은 농장, 신선 국산양상추, 1개, 500g

4,300원

100g당 860원무료배송

양림해오름농장 당일수확 유럽형 상추 1kg 샐러드 쌈채소, 1kg, 1개

11,400원

100g당 1,140원무료배송

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

100g당 159원무료배송

[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

국내산 꿀고구마

8,900원

해남 달망 밤고구마

11,330원

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해남 달망 꿀고구마

9,210원

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늘해랑 꿀고구마

15,460원

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파머스넷 세척 무농약 꿀고구마 정품

14,260원

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국내산 햇 감자

2,690원

국내산 감자 수미 햇감자, 1개, 5kg 중

18,900원

100g당 378원무료배송

국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자5kg(중)

15,900원

100g당 318원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 못난이 10kg

16,900원

100g당 169원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 2kg(대)

11,900원

100g당 595원무료배송

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

33,750원

알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

11,490원

100ml당 1,149원

해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

21,980원

100ml당 1,099원

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1. 00
   감자 1개

   00:00/ 10:00

   감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 한입 크기로 썰어 냄비에 물을 넣고 중불에서 10분 정도 부드러워질 때까지 삶아주세요. 삶은 감자는 찬물에 헹구어 전분기를 제거합니다.
2. 01
   양상추 50g고구마 1개관자 100g단감 0.5개양파 0.5개

   00:00/ 05:00

   관자를 물에 5분 정도 담가 핏물을 제거한 후, 키친타월로 물기를 닦아내고 얇게 슬라이스해주세요. 양상추는 손으로 찢고, 단감은 얇게 썰며, 고구마는 껍질 벗겨 강판에 간 후 양파는 잘게 다집니다.
3. 02
   올리브유 200ml양파 0.5개감자 1개

   00:00/ 03:00

   프라이팬에 올리브유 일부를 두르고 중불에서 데워주세요. 다진 양파와 강판 간 감자를 섞어 소금 약간으로 간한 후, 팬에 부어 노릇노릇하게 부쳐 바삭한 전을 만듭니다. 한 면이 익으면 뒤집어 3분 정도 더 구워주세요.
4. 03
   올리브유 200ml양상추 50g고구마 1개단감 0.5개

   볼에 다진 양상추, 썬 단감, 강판 간 고구마를 넣고 올리브유 약간과 소금, 후추로 가볍게 무쳐 샐러드를 완성해주세요. 신선한 채소가 잘 섞이도록 버무립니다.
5. 04
   올리브유 200ml관자 100g

   00:00/ 01:00

   나머지 올리브유를 냄비에 넣고 약불에서 살짝 데워 향을 내세요. 데운 기름을 얇게 썬 관자 위에 천천히 부어 살짝 익히며, 관자가 투명하게 변할 때까지 1분 정도 두십니다.
6. 05
   관자 100g

   익힌 관자를 소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 감자양파전은 기름을 제거하고 접시에 담습니다.
7. 06
   올리브유 200ml관자 100g

   접시에 감자양파전을 바닥에 깔고, 그 위에 샐러드를 올린 후, 익힌 관자를 중앙에 얹어 마무리하세요. 올리브유를 살짝 뿌려 신선함을 더합니다.
8. 07
   00:00/ 02:00

   전체를 2분 정도 실온에 두어 맛이 배이게 한 후, 바로 서빙해주세요.