저수분 토마토 해물 파스타

싱싱한 야채와 해물을 준비해 주세요.

냄비는 20cm 크기를 사용했어요. 양이 많다면 더 큰 냄비를 써도 됩니다.

전기렌지 최고 온도로 예열하고, 냄비 바닥에 채 썬 양파를 깔고 버섯과 마늘을 올려주세요.

위에 해물을 층층이 쌓아 올려주세요.

파스타면은 반으로 잘라 넣고, 면 위에 토마토 소스와 통조림을 올려주세요. 면에 소스가 잘 배도록 하는 게 포인트입니다.

남은 야채를 면 위에 올리고, 파스타면을 한 번 더 올려주세요.

토마토 소스를 붓고 물은 1/2컵만 넣어주세요. 해물을 빼면 물을 1컵 정도로 늘리면 됩니다.

재료를 한 번에 넣어도 잘 익어요. 뚜껑의 계폐구를 잠그면 반압 오븐처럼 고르게 익습니다.

뚜껑을 닫고 처음에는 계폐기를 A로 열어 수증기를 빼준 뒤, Z로 잠가주세요. 김이 나면 중불로 줄여 35~40분 더 끓입니다.

완성된 파스타를 면과 소스, 야채를 잘 섞어주면 끝입니다. 취향에 따라 올리브유를 조금 넣어도 좋아요.

곁들일 마늘 바게트빵도 만들어볼게요. 슬라이스 바게트에 다진 마늘 1t, 버터 1T, 파슬리, 설탕 약간을 섞어 바르세요.

전골냄비를 중불로 예열하고 기름을 두른 뒤 바게트를 올려 노릇하게 구워주면 완성입니다.

아이들 간식이나 가족 한 끼로도 좋은 저수분 해물 파스타, 꼭 드셔보세요.