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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

삼겹살 짜장 떡볶이

삼겹살 기름에 채소를 볶아 풍미를 살리고, 짜장가루와 고추장으로 감칠맛을 낸 매콤달콤한 짜장 떡볶이입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
삼겹살 짜장 떡볶이
Fig. 01 · 삼겹살 짜장 떡볶이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
삼겹살80g1,504원
짜장가루2큰술500원
고추장2큰술332원
설탕2큰술88원
400ml116원
250g1,250원
라면1개830원
대파1손가락 길이200원
양파약간100원
양배추약간100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1720kcal
열량
33g
단백질
266g
탄수화물
62g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    삼겹살 80g양배추 약간대파 1손가락 길이양파 약간
    대파, 양배추, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 프라이팬에 삼겹살을 올리고 기름이 충분히 나올 때까지 노릇하게 익힙니다.
  2. 01
    삼겹살 80g
    삼겹살 기름이 나오면 썰어둔 채소를 넣고 센 불에서 갈색빛이 돌 때까지 충분히 볶아 풍미를 올립니다.
  3. 02
    짜장가루 2큰술고추장 2큰술설탕 2큰술 400ml 250g
    00:00/ 02:00
    물 400ml, 짜장가루, 고추장, 설탕, 떡을 넣고 2분간 끓여 소스가 배어들게 합니다.
  4. 03
    라면 1개
    별도로 꼬들하게 삶아낸 라면 사리를 넣고 소스와 함께 살짝 더 끓여 마무리합니다.
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