오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
15분 완성 초간단 순살 감자탕
대패삼겹살과 사골육수를 활용해 단 15분 만에 깊은 맛을 내는 얼큰한 순살 감자탕입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
대패삼겹살300g3,954원
감자2개1,427원
깻잎10장495원
대파1/2대77원
사골육수1팩3,000원
물1컵58원
된장1큰술213원
고춧가루1큰술207원
다진 마늘1큰술65원
들깨가루2큰술224원
후추약간50원
이 레시피에 약 9,770원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분676kcal
열량
31g
단백질
39g
탄수화물
88g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00감자 2개깻잎 10장감자는 껍질을 벗겨 한입 크기로 깍둑썰기하고, 깻잎은 돌돌 말아 채 썰어 준비합니다.
- 01대패삼겹살 300g사골육수 1팩감자 2개물 1컵팬에 대패삼겹살, 손질한 감자, 물 1컵, 사골육수 1팩을 모두 넣습니다.
- 02다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술된장 1큰술된장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술을 넣고 양념이 잘 섞이도록 풀어줍니다.
- 0300:00/ 10:00뚜껑을 닫고 중불에서 약 10분간 감자가 완전히 익을 때까지 푹 끓여줍니다.
- 04물 1컵국물 위로 떠오르는 고기 기름을 숟가락으로 걷어냅니다. 이렇게 해야 국물 맛이 깔끔하고 담백해집니다.
- 05들깨가루 2큰술깻잎 10장대파 1/2대후추 약간00:00/ 05:00준비한 깻잎, 대파, 들깨가루 2큰술, 후추를 넣고 5분 정도 더 끓여 마무리합니다.

