오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 스크램블 치즈 카레 덮밥
버터와 계란 스크램블에 카레 소스를 더해 부드럽고 고소한 식감이 일품입니다. 치즈의 쭉쭉 늘어나는 부드러움과 카레의 진한 감칠맛이 중독성 있게 어우러집니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·4 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
계란2개1,000원
버터0.7큰술189원
고형카레1개100원
물200ml200원
눈꽃치즈10g50원
파슬리1작은술150원
이 레시피에 약 1,989원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분651kcal
열량
22g
단백질
80g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00계란 2개버터 0.7큰술00:00/ 01:00가열한 팬에 버터 1덩어리를 넣고 녹인 후 계란 2개를 풀어 스크램블로 저어줍니다. 버터가 녹아 고소한 맛이 배어들 때까지 중불에서 1분 정도 저어가며 부드럽게 익힙니다. 이렇게 하면 누린내 없이 크림 같은 식감이 살아납니다.
- 01고형카레 1개계란 2개버터 0.7큰술물 200ml00:00/ 03:00스크램블된 계란에 물 200ml를 붓고 고형카레 1개를 넣어 잘 풀어주면서 3분간 끓입니다. 카레가 완전히 녹아 걸쭉해질 때까지 중불로 저어가며 끓여 소스가 진해지도록 합니다. 이 과정에서 카레의 감칠맛이 계란과 버터에 스며듭니다.
- 02눈꽃치즈 10g밥 1공기00:00/ 00:30밥 1공기 위에 끓인 카레 소스를 모두 부어줍니다. 눈꽃치즈를 듬뿍 올리고 전자레인지에 30초 돌려 치즈를 녹입니다. 치즈가 쭉쭉 늘어나 부드러운 상태가 될 때까지 가열합니다.
- 03파슬리 1작은술녹은 치즈 위에 파슬리를 살짝 뿌려 장식합니다. 쓱쓱 비벼 한 숟가락 뜨면 치즈가 늘어나는 식감을 즐길 수 있습니다. 이로써 완성입니다.