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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

동북가정식 건두부 무침

상큼하고 시원한 맛이 일품인 동북가정식 건두부 냉채 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
동북가정식 건두부 무침
Fig. 01 · 동북가정식 건두부 무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
오이1개757원
두부2장3,000원
알배추3장500원
고수1묶음2,000원
마늘3쪽116원
고추기름1큰술373원
간장1큰술100원
식초1.5큰술97원
참기름0.5큰술124원
소금적당히10원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1170kcal
열량
21g
단백질
19g
탄수화물
30g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    알배추 3장오이 1개두부 2장고수 1묶음
    오이, 건두부, 알배추를 먹기 좋은 크기로 채 썹니다. 고수는 깨끗이 씻어 적당한 길이로 자릅니다.
  2. 01
    고추기름 1큰술참기름 0.5큰술마늘 3쪽간장 1큰술식초 1.5큰술소금 적당히
    마늘은 곱게 다져 준비합니다. 볼에 간장, 식초, 고추기름, 참기름, 소금을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    두부 2장
    준비한 채소와 건두부를 볼에 넣고 양념장과 함께 가볍게 버무려 완성합니다.