THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

백종원 스타일 버터갈릭새우 (쉬림프 박스)

버터의 고소함과 마늘의 풍미가 어우러진 초간단 새우 요리로, 밥반찬이나 술안주로 제격입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
백종원 스타일 버터갈릭새우 (쉬림프 박스)
Fig. 01 · 백종원 스타일 버터갈릭새우 (쉬림프 박스)사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
새우8마리2,096원
식용유3스푼100원
다진 마늘1.5큰술97원
버터1조각131원
액젓1스푼50원
후추약간10원
이 레시피에 약 2,484 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
166kcal
열량
19g
단백질
8g
탄수화물
45g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    식용유 3스푼
    예열된 팬에 식용유 3스푼을 두릅니다. 팬이 적당히 달궈진 상태에서 시작해야 재료의 향이 잘 배어 나옵니다.
  2. 01
    다진 마늘 1.5큰술
    다진 마늘 1.5큰술을 넣고 볶습니다. 마늘은 금방 타기 때문에 반드시 약불에서 천천히 볶아 기름에 마늘 향을 충분히 입히는 것이 중요합니다.
  3. 02
    새우 8마리
    손질된 새우 8마리를 넣고 마늘과 함께 볶아줍니다. 마늘이 약간 갈색빛이 돌며 노릇노릇해질 때까지 새우를 익혀줍니다.
  4. 03
    새우 8마리버터 1조각
    버터 1조각을 넣고 골고루 섞어줍니다. 버터가 녹으면서 새우와 마늘에 고소한 풍미와 윤기를 더해줍니다.
  5. 04
    액젓 1스푼후추 약간
    액젓 1스푼을 넣고 후추를 취향껏 뿌린 뒤 골고루 섞어가며 짧게 더 볶아 마무리합니다. 액젓은 소금보다 깊은 감칠맛을 내는 역할을 합니다.