오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
류수영 콘치즈
마요네즈와 다진 마늘로 감칠맛을 내고 옥수수 콘에 치즈를 녹여 크리미하고 고소한 맛의 콘치즈입니다. 5분 만에 완성되는 초간단 안주 요리예요.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·5 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
마요네즈3큰술360원
다진마늘1큰술210원
옥수수콘1캔1,500원
치즈20g600원
이 레시피에 약 2,670원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분746kcal
열량
19g
단백질
95g
탄수화물
42g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00마요네즈 3큰술가장 작은 프라이팬에 마요네즈 2~3스푼을 넣고 중불에 올려 약간 녹여줍니다. 마요네즈가 버터 역할과 감칠맛, 간을 동시에 해주므로 별도 기름이나 양념이 필요 없습니다.
- 0100:00/ 00:10다진 마늘 1스푼을 넣고 잘 섞어 볶아 갈릭 마요 기름을 만듭니다. 마늘이 향을 내며 약 10초 정도 볶아 기름이 갈색빛으로 변하면 됩니다. 이렇게 하면 요리의 베이스가 완성됩니다.
- 02옥수수콘 1캔00:00/ 02:00물기를 뺀 옥수수콘 1캔을 통째로 투하하고 중불로 저어가며 수분을 날려줍니다. 옥수수가 약간 바삭해지고 수분이 대부분 증발할 때까지 1~2분 볶습니다. 수분이 남아 있으면 치즈가 제대로 녹지 않습니다.
- 03치즈 20g00:00/ 05:00치즈를 원하는 만큼 올리고 뚜껑을 덮어 약불로 5분간 둡니다. 치즈가 완전히 녹아 걸쭉해지고 옥수수에 잘 배어들 때까지 기다립니다. 불을 세게 하면 치즈가 타니 약불 유지하세요.

