오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
이카짬뽕두부
인스턴트 라면 스프를 활용한, 크리미하고 진한 맛의 두부 요리입니다. YouTube 동영상에서 추출한 레시피이므로 원본 영상의 표현과 일부 다를 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부0.5모-
물200ml58원
이카짬뽕 분말 스프1봉-
이카짬뽕 가야쿠1봉-
계란2개670원
먹는 라유200ml-
대파200ml-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분5354kcal
열량
14g
단백질
1g
탄수화물
11g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00두부 0.5모두부를 한입 크기로 자릅니다. 물기를 살짝 빼두면 맛이 희석되지 않고 완성됩니다.
- 01이카짬뽕 분말 스프 1봉물 200ml냄비에 물 200ml를 넣고 이카짬뽕 분말 스프와 가야쿠를 모두 넣어 끓입니다.
- 02두부 0.5모00:00/ 02:00끓는 스프에 자른 두부를 넣고 중불에서 2분 정도 끓입니다. 두부에 스프의 감칠맛을 충분히 흡수시키세요.
- 03계란 2개한 번 불을 끄고 계란 2개를 깨 넣습니다. 젓가락으로 재빨리 전체가 고르게 섞이도록 잘 저어주세요.
- 04대파 200ml다시 약불에 올려 원하는 농도가 될 때까지 가열합니다. 그릇에 담고 기호에 따라 라유나 송송 썬 대파를 뿌려 완성합니다.

