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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

거지파스타

김의 단짠과 버터의 고소함, 와사비의 톡 쏘는 맛이 어우러진 감칠맛 가득한 파스타.

글 · 레시피
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SERVES 3·12 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
거지파스타
Fig. 01 · 거지파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

3인분
파스타면300g1,200원
가염버터2숟갈560원
와사비1스푼150원
김가루1큰술200원
이 레시피에 약 2,110 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
429kcal
열량
13g
단백질
73g
탄수화물
30g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    파스타면 300g
    파스타면 3인분을 충분한 물에 넣고 삶아 익힙니다. 완전히 익으면 물기를 빼고 뜨거운 상태로 접시에 옮겨 담습니다. 이렇게 뜨거울 때 양념을 넣어야 잘 스며듭니다.
  2. 01
    파스타면 300g가염버터 2숟갈와사비 1스푼
    접시에 옮긴 뜨거운 파스타면에 가염버터 두 숟갈과 와사비 한 스푼을 올려줍니다. 녹을 때까지 주걱으로 잘 섞어줍니다. 버터가 녹아 파스타에 코팅되면 멈추세요.
  3. 02
    파스타면 300g김가루 1큰술
    섞은 파스타면에 김가루를 넉넉하게 뿌려줍니다. 골고루 섞어 김의 단짠 맛이 배어들게 합니다. 이렇게 마무리하면 감칠맛이 살아납니다.
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