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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

오짬두부계란탕

라면 스프와 두부로 만든 로제 같은 색깔의 매콤한 계란탕. 진하고 부드러운 국물에 계란이 풀려 나옵니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
오짬두부계란탕
Fig. 01 · 오짬두부계란탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
라면 스프1봉지300원
두부1모2,000원
400ml400원
계란1개500원
이 레시피에 약 3,200 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
532kcal
열량
46g
단백질
20g
탄수화물
28g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    두부 1모 400ml
    두부를 준비해 물에 넣고 으깨서 국물을 냅니다. 국물이 충분히 나오면 체에 걸러 냄비에 담아둡니다. 이렇게 하면 두부의 자연스러운 국물이 배어 나옵니다.
  2. 01
    라면 스프 1봉지
    00:00/ 02:00
    냄비에 라면 스프를 넣고 잘 섞어줍니다. 중불에서 끓이며 라면 스프 냄새가 나도록 1-2분 가열합니다. 스프가 녹아 로제 소스 같은 색깔이 날 때까지 저어줍니다.
  3. 02
    계란 1개 400ml
    끓는 국물에 계란을 풀어 부어줍니다. 나무 주걱으로 살짝 저어 계란이 고루 퍼지게 합니다. 계란이 익어 떠오르면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.