오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
크림김치볶음밥
크림과 치즈가 녹아든 크리미하고 고소한 식감의 볶음밥, 올리고당 코팅으로 부드러운 단맛이 배가된 맛있는 한 끼.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스팸100g900원
식용유5ml30원
다시다0.5작은술25원
설탕0.5큰술20원
올리고당1큰술90원
밥1공기300원
생크림100ml1,000원
모짜렐라치즈20g500원
체다치즈20g600원
파슬리0.5작은술75원
이 레시피에 약 3,540원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1204kcal
열량
32g
단백질
100g
탄수화물
77g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00스팸 100g스팸을 한입 크기로 잘게 썰어 준비합니다. 이렇게 썰면 볶을 때 고루 익고 먹기 편합니다.
- 01스팸 100g프라이팬에 스팸을 넣고 기름을 조금 두른 후 중불에서 열심히 볶아줍니다. 스팸에서 기름이 나오니 눌러붙지 않게 주의하며 연기가 날 정도로 볶아 표면이 바삭해질 때까지 합니다.
- 02올리고당 1큰술다시다 0.5작은술스팸 100g설탕 0.5큰술00:00/ 00:30다시다와 설탕을 넣어 볶다가 올리고당을 한 바퀴 돌려 고루 코팅되도록 부어줍니다. 올리고당은 고기에 코팅되어 부드럽고 은은한 단맛을 내기 때문에 넣으며, 스팸이 윤기 날 때까지 30초 정도 더 볶습니다.
- 03밥 1공기00:00/ 01:00밥을 넣고 약불로 전부 비비듯이 섞어줍니다. 양념이 타지 않도록 약불을 유지하거나 불을 완전히 끄고 밥알 하나하나에 양념이 배도록 1분 정도 섞습니다.
- 04생크림 100ml밥 1공기프라이팬 한쪽에 공간을 만들어 무가당 생크림을 부어줍니다. 크림이 퍼지지 않게 중앙에 부은 후 살짝 섞어 크림이 밥에 스며들 때까지 합니다.
- 05모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 한 장씩 올려줍니다. 치즈가 크림 위에 자연스럽게 녹아들도록 약불에서 기다립니다.
- 06파슬리 0.5작은술00:00/ 02:00파슬리를 약간 뿌린 후 뚜껑을 닫고 약불에 1~2분간 둡니다. 치즈가 완전히 녹아 끈적거리며 크림이 부드럽게 어우러지면 불을 끄고 완성입니다.