오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
알리오올리오 간장계란밥
마늘의 노릇노릇한 고소함과 버터의 부드러운 풍미, 크러시드 페퍼의 매콤함이 어우러진 감칠맛 나는 계란밥입니다. 알리오올리오 스타일로 간장과 만나 고급스러운 맛을 냅니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
올리브유10ml200원
버터1큰술270원
다진 마늘5g20원
크러시드 페퍼1g10원
계란3개1,500원
간장1큰술25원
밥1공기300원
이 레시피에 약 2,325원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분738kcal
열량
26g
단백질
70g
탄수화물
38g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00올리브유 10ml버터 1큰술팬에 올리브유를 두르고 버터 한 조각을 넣어 녹여줍니다. 버터를 사용하면 바다 같은 더 고소한 느낌을 주기 때문입니다.
- 01다진 마늘 5g다진 마늘을 넣고 약불로 볶아줍니다. 마늘이 노릇노릇하게 익을 때까지 볶아야 향이 제대로 살아납니다.
- 02크러시드 페퍼 1g계란 3개노릇노릇해진 마늘에 크러시드 페퍼와 계란 세 개를 넣은 다음 최대한 약불로 흰자를 익혀줍니다. 이렇게 하면 계란이 부드럽고 냄새가 진짜 미치게 좋습니다.
- 03간장 1큰술밥 1공기간장 한 큰술을 부어준 다음 잘 섞어줍니다. 준비된 밥에 이 소스를 붓고 섞어 먹으면 마늘 간장 계란밥이 완성됩니다.