오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
전자레인지 4분 완성 포장마차 잔치국수
불 없이 전자레인지로 4분 만에 완성하는 깊고 진한 맛의 포장마차 스타일 잔치국수입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
소면50g250원
뜨거운 물500ml-
고춧가루1큰술270원
간장1큰술25원
참치액1큰술20원
대파0.5대200원
청양고추1개250원
김가루1큰술200원
깨가루1큰술50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분300kcal
열량
12g
단백질
51g
탄수화물
7g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00소면 50g소면을 반으로 부러뜨려 전자레인지 전용 용기에 담습니다. 면을 반으로 나누어야 용기에 쏙 들어가며 골고루 익습니다.
- 01뜨거운 물 500ml고춧가루 3작은술참치액 1큰술간장 1큰술용기에 뜨거운 물 500ml를 붓고 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 참치액 1큰술을 넣습니다. 뜨거운 물을 사용해야 조리 시간을 단축하고 면이 퍼지는 것을 방지할 수 있습니다.
- 02청양고추 1개대파 0.5대송송 썬 대파와 청양고추를 듬뿍 넣어 풍미를 더해줍니다. 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추 양을 조절하여 취향에 맞게 조리하세요.
- 0300:00/ 04:00전자레인지에 넣고 4분간 돌려줍니다. 국수를 따로 삶지 않아도 국물이 면에 배어들어 더욱 진하고 깊은 맛이 납니다.
- 04김가루 1큰술깨가루 1큰술조리가 완료되면 김가루와 깨가루를 넉넉히 뿌려 마무리합니다. 고소한 향과 감칠맛이 더해져 포장마차 국수 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.