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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

바삭한 돼지고기 채소 볶음밥

돼지고기와 신선한 채소를 볶아 밥에 버무린 영양 만점 한 끼. 아삭한 식감과 감칠맛이 어우러져 집밥의 정석 같은 맛을 즐길 수 있어요. 바쁜 일상 속 간단하게 만들 수 있는 인기 메뉴!

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햄부기
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
바삭한 돼지고기 채소 볶음밥
Fig. 01 · 바삭한 돼지고기 채소 볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
돼지 목살200g5,000원
1공기300원
양파1개800원
대파1대400원
애호박1개1,500원
식용유10ml60원
진간장2큰술200원
다진마늘1큰술210원
설탕1큰술40원
참기름1큰술380원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1233kcal
열량
46g
단백질
115g
탄수화물
65g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    돼지 목살 200g애호박 1개양파 1개대파 1대
    0단계
    돼지 목살은 한입 크기로, 양파와 애호박은 채 썰기, 대파는 어슷 썰어 준비하세요.
  2. 01
    다진마늘 1큰술진간장 2큰술설탕 1큰술소금 0.5큰술후추 0.5작은술
    1단계
    진간장, 다진마늘, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다. 소금과 후추 약간 추가.
  3. 02
    돼지 목살 200g식용유 10ml
    2단계
    프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 돼지 목살을 볶아 색이 변할 때까지 익힙니다.
  4. 03
    애호박 1개양파 1개대파 1대
    00:00/ 04:00
    3단계
    채소(양파, 애호박, 대파)를 넣고 3-4분 볶다가 양념장을 부어 골고루 버무립니다.
  5. 04
    참기름 1큰술 1공기
    00:00/ 02:00
    4단계
    밥을 넣고 참기름을 뿌려 2분 더 볶아 마무리하세요.