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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

전자레인지 바질 크림 리조또

전자레인지로 10분 안에 완성하는 초간단 바질 크림 리조또입니다. 복잡한 조리 과정 없이 부드러운 크림소스와 향긋한 바질, 탱글한 새우의 조화를 즐겨보세요.

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글 · 레시피
재롱망고
4.15개의 평가
SERVES 1·12 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 바질 크림 리조또
Fig. 01 · 전자레인지 바질 크림 리조또사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
새우10마리5,000원
즉석밥(햇반)1개-
양파0.3개200원
팽이버섯50g350원
다진마늘0.5큰술105원
우유200ml600원
치킨스톡1작은술150원
굴소스1큰술180원
후추0.2작은술48원
페페로치노0.3작은술-
슬라이스치즈1장200원
바질페스토1큰술500원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
371kcal
열량
38g
단백질
26g
탄수화물
25g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 01
    새우 10마리양파 0.3개팽이버섯 50g
    양파 1/4개를 작게 다지고, 팽이버섯 한줌(약 50g)도 작게 잘라 준비합니다. 새우는 미리 해동해둡니다.
  2. 02
    즉석밥(햇반) 1개페페로치노 0.3작은술굴소스 1큰술다진마늘 0.5큰술새우 10마리양파 0.3개우유 200ml치킨스톡 1작은술팽이버섯 50g후추 0.2작은술
    전자레인지용 그릇에 데우지 않은 즉석밥(또는 찬밥), 다진 양파, 자른 팽이버섯, 해동한 새우, 다진마늘 반 큰술, 우유 1컵(200ml), 치킨스톡 1 작은술, 굴소스 1 큰술, 후추 약간을 넣습니다. 매콤한 것을 좋아하면 페페로치노를 잘게 다져 넣습니다.
  3. 03
    00:00/ 04:00
    뭉친 밥을 풀면서 재료를 골고루 섞어줍니다. 랩이나 덮개를 씌우고 전자레인지에 4분간 돌려줍니다.
  4. 04
    슬라이스치즈 1장
    전자레인지에서 꺼내 새우가 익었는지 확인하고 다시 잘 섞어줍니다. 모짜렐라 또는 체다 치즈 1장을 올립니다.
  5. 05
    00:00/ 03:00
    덮개나 랩 없이 전자레인지에 3분 더 돌려 치즈를 녹입니다.
  6. 06
    바질페스토 1큰술
    마지막으로 바질 페스토 1 큰술을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.