오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
전자레인지 바질 크림 리조또
전자레인지로 10분 안에 완성하는 초간단 바질 크림 리조또입니다. 복잡한 조리 과정 없이 부드러운 크림소스와 향긋한 바질, 탱글한 새우의 조화를 즐겨보세요.

글 · 레시피
재롱망고
4.15개의 평가
SERVES 1·12 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
새우10마리5,000원
즉석밥(햇반)1개-
양파0.3개200원
팽이버섯50g350원
다진마늘0.5큰술105원
우유200ml600원
치킨스톡1작은술150원
굴소스1큰술180원
후추0.2작은술48원
페페로치노0.3작은술-
슬라이스치즈1장200원
바질페스토1큰술500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분371kcal
열량
38g
단백질
26g
탄수화물
25g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 01새우 10마리양파 0.3개팽이버섯 50g양파 1/4개를 작게 다지고, 팽이버섯 한줌(약 50g)도 작게 잘라 준비합니다. 새우는 미리 해동해둡니다.
- 02즉석밥(햇반) 1개페페로치노 0.3작은술굴소스 1큰술다진마늘 0.5큰술새우 10마리양파 0.3개우유 200ml치킨스톡 1작은술팽이버섯 50g후추 0.2작은술전자레인지용 그릇에 데우지 않은 즉석밥(또는 찬밥), 다진 양파, 자른 팽이버섯, 해동한 새우, 다진마늘 반 큰술, 우유 1컵(200ml), 치킨스톡 1 작은술, 굴소스 1 큰술, 후추 약간을 넣습니다. 매콤한 것을 좋아하면 페페로치노를 잘게 다져 넣습니다.
- 0300:00/ 04:00뭉친 밥을 풀면서 재료를 골고루 섞어줍니다. 랩이나 덮개를 씌우고 전자레인지에 4분간 돌려줍니다.
- 04슬라이스치즈 1장전자레인지에서 꺼내 새우가 익었는지 확인하고 다시 잘 섞어줍니다. 모짜렐라 또는 체다 치즈 1장을 올립니다.
- 0500:00/ 03:00덮개나 랩 없이 전자레인지에 3분 더 돌려 치즈를 녹입니다.
- 06바질페스토 1큰술마지막으로 바질 페스토 1 큰술을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.

