3분 계란말이

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

미즈칸 농축 쯔유, 1L, 1개

9,880원

100ml당 988원

혼쯔유 코이다시

6,600원

미즈칸 농축 쯔유

5,450원

혼쯔유

11,800원

혼쯔유 코이다시, 1L, 2개

21,720원

100ml당 1,086원무료배송

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

오뚜기 라이트 앤 조이 1/2 하프케찹, 760g, 4개

16,020원

100g당 527원

오뚜기 라이트 앤 조이 1/2 하프케찹, 760g, 6개

23,760원

100g당 521원

하인즈 토마토 케찹

7,740원

오뚜기 오리지널 식당용 케첩 스파우트팩

7,140원

하인즈 토마토 케찹

4,440원

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1. 00
   계란 5개소금 0.5큰술쯔유 15ml

   00:00/ 01:00

   계란 5개를 볼에 깨서 소금 반 큰술과 쯔유 한 큰술을 넣습니다. 1분 정도 휘저어 거품이 일어날 때까지 섞어줍니다. 이렇게 간을 맞추면 감칠맛이 배어 부드러운 맛이 살아납니다.
2. 01
   식용유 10ml계란 5개

   프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 센불로 예열합니다. 기름이 뜨거워 열이 올라올 때까지 키친타월로 닦아줍니다. 계란 5개 분량이니 기름을 충분히 사용해 타지 않게 합니다.
3. 02
   계란 5개

   준비된 계란물을 프라이팬에 부어 가운데로 소용돌이 치며 빠르게 저어줍니다. 계란이 반쯤 익어 표면이 살짝 굳기 시작하면 중불에서 약불로 낮춥니다. 스크램블처럼 되지 않게 저어주며 밑바닥이 익도록 합니다.
4. 03
   안 익은 부분을 앞으로 밀어주며 전체가 익도록 합니다. 거의 꺼질 듯 약불로 유지해 안에 열이 스며들게 하며, 스크램블 상태가 사라지고 부드럽게 익을 때까지 반복합니다. 이렇게 하면 크림 같은 식감이 유지됩니다.
5. 04
   00:00/ 02:30

   불을 끄고 남은 열로 1분에서 1분 30초 정도 말아줍니다. 모양이 잡히고 안쪽이 완전히 익을 때까지 그대로 둡니다. 열로 자연스럽게 익혀 부드러운 텍스처를 완성합니다.