초간단 다이어트 두부 계란 부침

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

사토노유키 실큰두부, 12개, 300g

48,000원

100g당 1,333원

맑은물에 촌두부, 500g, 4개

6,480원

100g당 324원

맑은물에 촌두부, 800g, 2개

3,860원

100g당 241원

맑은물에 조각 부침두부, 3kg, 1개

8,800원

100g당 293원

곰곰 알뜰두부

1,990원

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

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1. 00
   식용유 10ml두부 1모

   프라이팬에 식용유를 약간 두르고 두부 1모를 넣은 뒤 뒤집개로 꾹꾹 눌러가며 잘게 으깨줍니다.
2. 01
   두부 1모

   00:00/ 05:00

   으깬 두부를 중불에서 약 5분 정도 충분히 볶아 수분을 날려줍니다. 이렇게 해야 두부가 고슬고슬해지며 식감이 좋아집니다.
3. 02
   계란 3개소금 0.5큰술후추 0.5작은술

   볼에 계란 3개를 풀고 소금과 후추를 약간씩 넣어 잘 섞어줍니다. 밑간을 미리 해야 전체적으로 간이 골고루 배어듭니다.
4. 03
   두부 1모

   수분이 날아간 두부 위에 준비한 계란물을 골고루 부어줍니다.
5. 04
   두부 1모대파 0.5대

   대파를 잘게 썰어 프라이팬에 뿌려줍니다. 대파의 알싸함이 두부의 담백함과 어우러져 풍미를 높여줍니다.
6. 05
   두부 1모계란 3개대파 0.5대

   두부와 계란, 대파를 잘 섞은 뒤 프라이팬 바닥에 넓고 평평하게 펴줍니다.
7. 06
   바닥면이 익으면 뒤집개로 뒤집어 반대쪽도 노릇노릇하게 익혀 완성합니다. 앞뒤로 노릇하게 구워야 고소한 맛이 살아납니다.