오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
선예의 5분 완성 초간단 두부찌개
선예 할머니의 비법이 담긴 시그니처 메뉴로, 들기름과 국간장만으로 깊은 맛을 내는 5분 완성 두부찌개입니다. 재료를 한데 넣고 끓이기만 하면 되는 초간단 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부0.5모990원
대파0.5대77원
다진 마늘1큰술65원
고춧가루1큰술207원
들기름3바퀴500원
국간장1큰술194원
물적당량-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분608kcal
열량
19g
단백질
19g
탄수화물
23g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00두부 0.5모냄비에 두부 반 모를 먹기 좋은 크기로 썰어 담습니다.
- 01다진 마늘 1큰술두부 0.5모대파 0.5대썰어둔 대파 반 대와 다진 마늘 1큰술을 두부 위에 올립니다.
- 02고춧가루 1큰술들기름 3바퀴고춧가루 1큰술과 들기름 3바퀴를 넉넉하게 둘러줍니다. 들기름을 충분히 넣어야 풍미가 살아납니다.
- 03국간장 1큰술물 적당량국간장 1큰술을 넣고, 재료가 자작하게 잠길 정도로 물을 붓습니다.
- 04두부 0.5모물 적당량국물이 보글보글 끓어오르고 양념이 두부에 잘 배어들 때까지 한소끔 끓여 마무리합니다.

