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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

흑임자 고단백 콩국수

고단백 소면과 고소한 흑임자 콩물을 활용해 여름철 시원하고 건강하게 즐길 수 있는 다이어트 면 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
흑임자 고단백 콩국수
Fig. 01 · 흑임자 고단백 콩국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
고단백 소면1인분500원
흑임자 콩물적당량300원
적당량-
이 레시피에 약 800 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
450kcal
열량
20g
단백질
80g
탄수화물
7g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    고단백 소면 1인분 적당량
    냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓기 시작하면 고단백 소면 1인분을 넣어 삶아줍니다. 이 면은 일반 소면보다 단백질 함량이 약 2배 높아 다이어트 식단으로 활용하기 좋습니다.
  2. 01
    적당량
    잘 삶아진 면은 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고 탱글한 식감을 살려줍니다. 물기를 완전히 뺀 뒤 그릇에 옮겨 담습니다.
  3. 02
    흑임자 콩물 적당량 적당량
    준비된 면 위에 시원한 흑임자 콩물을 넉넉히 부어줍니다. 별도의 간을 하지 않아도 콩물의 고소함으로 맛있게 즐길 수 있습니다.