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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

땅콩버터 두부면 비빔면

고소한 땅콩버터와 굴소스의 감칠맛이 어우러진 다이어트용 두부면 비빔면입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
땅콩버터 두부면 비빔면
Fig. 01 · 땅콩버터 두부면 비빔면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
대파2큰술15원
고춧가루0.5큰술104원
크러쉬드 레드페퍼0.5큰술138원
굴소스1큰술147원
올리브유3큰술635원
간장1큰술50원
알룰로스0.5큰술52원
땅콩버터1.5큰술351원
다진마늘0.5큰술32원
식초0.3큰술19원
두부적당량1,000원
부추약간200원
계란 노른자적당량300원
김가루약간100원
들기름약간200원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
312kcal
열량
29g
단백질
30g
탄수화물
75g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    크러쉬드 레드페퍼 0.5큰술고춧가루 0.5큰술올리브유 3큰술굴소스 1큰술대파 2큰술
    00:00/ 01:00
    그릇에 다진대파 2큰술, 고춧가루 0.5큰술, 크러쉬드 레드페퍼 0.5큰술, 저당 굴소스 1큰술, 올리브유 3큰술을 넣고 잘 섞습니다. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 1분간 돌려 향을 냅니다.
  2. 01
    알룰로스 0.5큰술땅콩버터 1.5큰술다진마늘 0.5큰술간장 1큰술식초 0.3큰술
    전자레인지에서 꺼낸 소스에 간장 1큰술, 알룰로스 0.5큰술, 땅콩버터 1.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 식초 0.3큰술을 추가하여 잘 섞어 비빔 소스를 완성합니다.
  3. 02
    계란 노른자 적당량김가루 약간들기름 약간대파 2큰술부추 약간
    그릇에 두부면을 담고 그 위에 부추, 대파, 완성된 소스, 계란 노른자, 김가루를 차곡차곡 올립니다. 마지막으로 들기름을 둘러 마무리합니다.