오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 잡채밥
대패삼겹살과 당면을 볶아 풍미를 살린 든든한 한 그릇 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
대패삼겹살100g1,318원
대파1줌500원
양파1/2개143원
마늘1/2스푼100원
고춧가루1스푼207원
당면1줌372원
설탕1스푼44원
진간장1스푼44원
굴소스1스푼147원
밥1공기1,052원
계란1개335원
식용유넉넉히300원
후추약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분881kcal
열량
32g
단백질
128g
탄수화물
53g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 넉넉히계란 1개프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란 1개를 튀기듯이 빠삭하게 구워낸 뒤 따로 빼둡니다.
- 01대패삼겹살 100g대파 1줌양파 1/2개마늘 1/2스푼같은 팬에 대패삼겹살 100g, 썰어둔 대파 1줌, 양파 1/2개, 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 함께 볶아 파마늘 기름향을 냅니다.
- 02고춧가루 1스푼고춧가루 1스푼을 골고루 뿌려 고추기름을 만들어 줍니다.
- 03진간장 1스푼굴소스 1스푼당면 1줌설탕 1스푼불린 당면 1줌, 설탕 1스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 양념이 잘 배도록 당면을 볶아줍니다.
- 04당면 1줌계란 1개후추 약간밥 1공기그릇에 밥 1공기를 담고 볶은 당면과 구워둔 계란 후라이를 올린 뒤 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.

