배달집 계란찜

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

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1. 00
   참기름 1큰술계란 4개소금 0.3큰술물 300ml

   대란 4개를 그릇에 깨뜨려 소금 1/4 숟가락과 참기름 1 숟가락을 넣고 잘 풀어줍니다. 풀린 계란 양을 180ml 컵으로 계량해 가득 찬 1컵으로 확인한 후 물을 계란 양의 1.5배인 컵 1컵 반을 넣고 골고루 섞어줍니다. 이렇게 물 비율을 정확히 맞춰야 부드러운 식감이 살아납니다.
2. 01
   물 300ml

   원하면 알끈을 체에 걸러 제거해 더 부드럽게 만듭니다. 싱싱한 계란일수록 알끈이 많아 덩어리가 생기지 않게 해줍니다. 용기에 계란물을 부어 뚜껑을 완전히 닫지 말고 살짝 비스듬히 열어 증기가 빠질 수 있게 합니다.
3. 02
   참기름 1큰술

   00:00/ 05:20

   전자레인지에 넣고 700W 출력으로 5분간 돌립니다. 중간에 확인하며 부풀어 오르는지 봅니다. 완성 직전 참기름 한 바퀴 돌려 뿌리고 뚜껑 닫아 20초 더 돌려 기름이 스며들게 합니다.