THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

양배추 볶음

육수나 와인 없이 간장·액젓·버터로 풍부한 맛의 다이어트 양배추 볶음으로 큼직큼직 썰어 뭉쳐진 식감이 좋습니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
양배추 볶음
Fig. 01 · 양배추 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추1개4,000원
청양고추2개500원
소금0.2큰술8원
100ml100원
간장1큰술50원
액젓1큰술80원
버터1큰술270원
이 레시피에 약 5,008 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
335kcal
열량
15g
단백질
54g
탄수화물
12g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    양배추 1개
    양배추를 큼직큼직하게 썰어 준비합니다. 이렇게 썰어야 분리되지 않고 뭉쳐져 식감이 좋습니다.
  2. 01
    청양고추 2개양배추 1개소금 0.2큰술
    팬에 썬 청양고추 약간과 소금 한 꼬집을 넣습니다. 약간의 소금으로 양배추의 신선함을 살려줍니다.
  3. 02
    100ml
    00:00/ 03:00
    물을 아주 조금 넣고 중불에서 2-3분 정도 볶아줍니다. 물이 증발하고 양배추가 살짝 익을 때까지 저어가며 볶아 뭉쳐지게 합니다.
  4. 03
    간장 1큰술액젓 1큰술버터 1큰술
    간장 1스푼, 액젓 1스푼, 버터 1스푼을 넣고 1:1:1 비율로 잘 섞어 볶습니다. 버터가 녹아들며 풍부한 맛이 배어들 때까지 저어 마무리합니다.