THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

고소 풍부한 다진돼지소고기 양파 대파 볶음

다진 돼지고기와 소고기를 블렌딩해 깊은 감칠맛을 내고, 양파와 대파의 달큰하고 아삭한 풍미가 조화된 밥도둑 볶음요리. 20분 만에 완성되는 고기 특유의 육즙과 매콤함이 일품입니다.

조민상 프로필 사진
글 · 레시피
조민상
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주
고소 풍부한 다진돼지소고기 양파 대파 볶음
Fig. 01 · 고소 풍부한 다진돼지소고기 양파 대파 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
다진돼지고기200g3,000원
다진소고기200g6,000원
대파1대400원
양파2개1,600원
다진마늘2큰술420원
식용유20ml120원
진간장2큰술200원
고춧가루1작은술90원
설탕1큰술40원
통후추1작은술240원
참기름1큰술380원
이 레시피에 약 12,490 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
732kcal
열량
42g
단백질
28g
탄수화물
99g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    대파 1대양파 2개
    0단계
    양파는 반달 모양으로 얇게 썰고, 대파는 어근부분 제거 후 3~4cm 길이로 송송 썰어 준비하세요.
  2. 01
    다진마늘 2큰술식용유 20ml
    00:00/ 01:00
    1단계
    팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진마늘을 넣어 은은한 갈색이 날 때까지 1분간 볶아 향을 내세요.
  3. 02
    다진돼지고기 200g다진소고기 200g
    00:00/ 04:00
    2단계
    다진돼지고기와 다진소고기를 넣고 강불로 3~4분간 고기 색이 변하고 육즙이 배어 나올 때까지 자주 젓가락으로 풀어가며 볶으세요.
  4. 03
    대파 1대양파 2개
    00:00/ 02:00
    3단계
    썬 양파와 대파를 넣고 2분간 중불로 볶아 채소가 살짝 투명해지도록 하세요.
  5. 04
    고춧가루 1작은술진간장 2큰술통후추 1작은술참기름 1큰술설탕 1큰술
    00:00/ 02:00
    4단계
    진간장, 고춧가루, 설탕, 통후추를 넣어 골고루 섞으며 2분간 더 볶다가 불을 끄기 직전 참기름을 뿌려 고소함을 더하세요.