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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

전자레인지 떡볶이 액기스 계란볶이

떡볶이 국물 같은 매콤달콤한 양념에 부드럽게 으깬 삶은 계란이 어우러진 초간단 볶음. 양배추의 아삭함과 치즈의 고소함이 더해져 중독성 있는 맛.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 떡볶이 액기스 계란볶이
Fig. 01 · 전자레인지 떡볶이 액기스 계란볶이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
고춧가루1큰술270원
설탕1큰술40원
진간장1큰술100원
고추장1큰술200원
다진마늘1큰술210원
90ml90원
후추0.5작은술120원
양배추0.5개2,000원
삶은 계란3개750원
모짜렐라치즈30g750원
이 레시피에 약 4,530 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
579kcal
열량
36g
단백질
57g
탄수화물
26g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    삶은 계란 3개고춧가루 3작은술다진마늘 1큰술진간장 1큰술고추장 1큰술양배추 0.5개설탕 1큰술후추 0.5작은술 90ml
    전자레인지 가능한 그릇에 고춧가루, 설탕, 진간장, 고추장, 다진마늘 각 1스푼과 물 6스푼, 후추를 톡톡 넣어 잘 섞어줍니다. 양배추 한 줌과 삶은 계란 3개를 올려 양념과 골고루 버무려줍니다. 뚜껑을 닫아 준비합니다.
  2. 01
    90ml
    00:00/ 02:00
    그릇을 전자레인지에 넣고 600W로 2분간 돌립니다. 중간에 한 번 섞어 양념이 골고루 배어들게 합니다. 계란이 부드럽게 풀어지며 떡볶이 국물 같은 소스가 만들어집니다.
  3. 02
    00:00/ 02:00
    모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다. 다시 전자레인지에 넣고 2분간 돌려 치즈가 녹아 늘어나며 고소한 풍미가 배어들게 합니다. 치즈가 완전히 녹아 소스에 스며들면 완성입니다.