오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
더 고소한 미역 국치죽
미역국 맛에 고소한 참치가 어우러진 부드럽고 끈적한 국치죽. 뜨거울 때 먹으면 더 맛있음.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
미역2.5g75원
물350ml350원
오트밀60g600원
참치 안심1통2,000원
통깨0.5큰술100원
후추0.5작은술120원
참기름0.5큰술190원
소금0.5큰술20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분498kcal
열량
46g
단백질
43g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00미역 2.5g물 350ml00:00/ 05:00건미역 한 반 숟갈을 그릇에 넣고 물 350ml를 부어 안 씻어도 된다고 하며 5분간 불려 부드럽게 풀어줍니다. 미역이 불어 부드러워지면 준비 완료입니다.
- 01오트밀 60g미역 2.5g물 350ml불린 미역 물에 오트밀 여섯 숟가락을 하나씩 세며 넣습니다. 고르게 섞어줍니다.
- 02참치 안심 1통참치 안심 한 통을 다 털어 넣고 조금씩 섞어줍니다. 참치의 고소함이 배어들도록 잘 버무립니다.
- 0300:00/ 04:00그대로 전자레인지를 4분씩 두 번 돌려줍니다. 중간에 한 번 꺼내 저어주며 끈적해질 때까지 가열합니다.
- 04참기름 0.5큰술통깨 0.5큰술후추 0.5작은술끈적해진 죽에 통깨와 후추 약간, 참기름을 뿌려 섞어줍니다. 뜨거울 때 잘 섞어 고소함을 더합니다.
- 05소금 0.5큰술맛을 보고 소금으로 간을 살짝 맞춥니다. 미역국 같은 맛에 참치 고소함이 어우러집니다.